Patata estilo casero, beicon, queso fundido, salsa brava y unas gotitas de salsa Bastarda.

Nachos de harina de maíz y dos espectaculares salsas ecológicas; una 'Sweet' y otra 'Hot' de chili con ajo.

Deliciosas bolas de tortilla de patata rellenas, unas con alioli y otras con salsa brava.

Elegimos los más frescos, anchoa del país, nuestro propio aceite de oliva y un poquito de sal de Salinas de Oro.

Endivia de proximidad con una sabrosa salsa de queso.

Lechuga, tomate, atún, manzana, nueces, pasas, maíz y aceitunas rellenas, aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

Pan de mollete al grill, queso cremoso de cabra, pollo a la plancha, pimiento verde, cebolla frita y salsa Roquefort.

Pan de mollete al grill, doble de queso de vaca, beicon, hamburguesa de ternera, tomate natural a la plancha y cebolla frita.

Pan de mollete al grill, doble de queso de vaca, doble de beicon, tomate natural, lechuga y salsa César.

Pan de mollete al grill, hamburguesa vegana ecológica, cebolla fresca, tomate natural a la plancha y pimiento verde.

Pan natural al grill, ajo, tomate triturado ecológico, pimiento del Piquillo ecológico y jamón de Teruel.

Pan natural al grill, paté de alcachofa ecológico, chips ecológicas, carne de cordero y ajo picado.

Pan natural al grill, queso cremoso de cabra, cebolla frita, tiras de pollo a la plancha y pimiento verde.

Pan natural al grill, queso cremoso de vaca, nueces, salmón ahumado y hojas verdes.

Pan natural al grill, crema de aguacate, chips ecológicas, boquerón y tomate Cherry.

Aunque pertenece a la categoría de cervezas especiadas, su base es una Lager Ámbar Internacional, bien atenuada, maltosa y con notas suaves a caramelo. Alcohol 5%.

Estilo basado en la famosa India Pale Ale pero con un porcentaje de alcohol más bajo. Los lúpulos utilizados son Citra y Mosaic de origen americano. Alcohol 4,5%. 40 IBU

Cerveza blanca de trigo, de alta fermentación y bajo amargor, elaborada con manzanilla de Navarra. Alcohol 5,1%.

Kondaira Pasiflor es una Fruit Beer, cerveza de fruta, de color dorado intenso. El mosto ha fermentado junto con puré de maracuyá (fruta de la pasión), el cual da a Kondaira Pasiflor su toque afrutado, cítrico y ácido. Alcohol 6,3%

Declinación de «la caña de toda la vida». Cerveza de baja fermentación elaborada con 3 maltas y 3 lúpulos. Alcohol 5,5%

Kondaira NaIPA es una English India Pale Ale, IPA Inglesa, de color ámbar. Alcohol 6,4%

Como tributo a los celtíberos que utilizaron granos de cebada tostada en su caelia, esta cerveza de baja fermentación está elaborada con distintas maltas tostadas. Alcohol 7%.

Kondaira Negra es una cerveza de baja fermentación; la unión de selectas maltas torrefactas y el regaliz de palo de Corella subliman su carácter suave y redondo. Alcohol 6,1%

Fritos de huevo relleno de misterio, ya que la receta es un secreto.

Tomate, pimiento verde y cebolla… bien picaditos, con pulpo del país y un buen aliño.

Bocadillo de pan artesano, beicon, jamón de Teruel con un toque de plancha y pimiento verde.

Bocadillo de pan artesano y chistorra artesana picante

Bocadillo de pan artesano, ajo, tomate natural triturado y jamón de Teruel.

Bocadillo de pan artesano, doble de beicon, doble de queso y alioli.

Bocadillo de pan artesano, crema de aguacate natural, atún, cebolla fresca y pepinillo.

Bocadillo de pan artesano, compota de manzana ecológica, solomillo de cerdo, queso de cabra y nueces.

Bocadillo de pan artesano, queso de cabra, tomate natural, sardinilla picantona, lechuga y salsa brava.

Bocadillo de pan artesano, queso Roncal, tomate natural a la plancha, hamburguesa de cordero, pimiento verde y cebolla frita.

Pan, huevo, leche… con los ingredientes más elementales, elaboramos uno de los postres más básicos, tradicionales y ricos que existen.

Tortilla acompañada con mermelada de fresa y nata vegetal.